РЕСТОРАН САМБИЯ.
МЕНЮ И ДОСТАВКА ДОМОЙ И В ОФИС


ТЕЛ. 388-788

Первые блюда

Наваристый Борщ

подаётся с гарниром из сала, сметаны, зелени, с бородинским хлебом и чесноком

300/50/30г |  б-2,76   ж-26,36   у-6,98

320р.

Суп гороховый по- охотничьи с палочками гриссини

с/с грудинка, колбаски охотничьи

350г |  б-3,44  ж-10,11  у-1,9

270р.

Суп-лапша на курином бульоне

лук, морковь, лапша домашняя

250г |  б-8,9  ж-11,19  у-19,81

250р.

Солянка мясная

говядина, "Салями", буженина, оливки, томатная паста, лук, балык, зелень, лимон, подаётся со сметаной

300г |  б-13,98  ж-38,29  у-4,36

300р.

Холодные закуски

Тар-тар из сельди пряного посола с муссом из печёной свеклы

яйцо перепелиное, гренки из чёрного хлеба, икра красная, сыр фета, сливки, лук зелёный, чеснок, винный уксус, яблоко, горчица дижон, лук красный, майонез, сметана, картофель по-деревенски

220г | б-9,11, ж-17,6, у-9,69

240р.

Тар-тар из мраморной говядины с печёным баклажаном

говядина мраморная, горчица дижон, масло оливковое, красный лук, каперсы, перепелиное яйцо, соус итальянский, криспи из чёрного хлеба

240г | б-10,15, ж-13,98, у-12,11

380р.

Рулетики из баклажан с ассорти сыров и соусом "Помодоро"

сыр моцарелла, сыр дор-блю, сыр пармезан, сыр гауда, чеснок, оливки, майонез, морковь, оливковое масло, зелень, соус песто

170г | б-4,64, ж-26,55, у-3,95

300р.

Рубанина из скумбрии "Сибирская"

скумбрия, лук репчатый, печеный картофель, соус тар-тар, гренки из чёрного и белого хлеба, лимон, зелень, масло нерафинированное

160/200/30г | б-6,39, ж-13,98, у-11,9

380р.

Строганина из пеламиды

лимон, масло сливочное, лук маринованный, сухарики из чёрного и белого хлеба, соус печёный лимон с перцем розе

140/120/80/50/20г | б-9,15, ж-8,64, у-16,29

420р.

Мясная тарелка

буженина, ростбиф, куриная грудка су-вид, сало солёное, черри с/с, микс салата, горчица

310/20г | б-14,88, ж-19,57, у-2,64

550р.

Севиче

филе скумбрии, апельсин, лук красный, помидоры черри, масло зелёное, каперсы, кинза, тартилья, морковь, соус лимон

285г | б-8,3, ж-13,7

370р.

Горячие закуски

Наши горячие блюда самые вкусные и здоровые. Не содержат ГМО...

Фиш Энд Чипс

филе судака, картофель фри, огурец маринованный, соус "Тар-тар", лимон

260/50/70г |   б-6,61  ж-10,75  у-13,68

360р.

Чикен Чипс

куриное филе, картофель фри, огурцы маринованные, соус "Пряный томат", помидор

260/70/50г | б-7,09 ж-3,53 у-21,82

270р.

Киш из сёмги

сёмга, песочное тесто, шпинат, соус "Бешамель", сырная смесь

210г |  б-8,79  ж-10,75  у-13,68

370р.

Креветка "Попкорн" с соусом "Васаби"

паприка, чесночное масло, соус соевый, яйцо, сухари "Панко", мука, лук репчатый, лист салата, апельсин

160/140г |  б-8,64  ж-11,37  у-13,84

480р.

Говядина по-монгольски

чеснок, имбирь, лук красный, фасоль зелёная, соус "Устричный", соус соевый, огурец, лук зелёный, мини-фокачча, лимон

340г | б-4,95 ж-5,81 у-12,21

370р.

Драники со сметаной

240/30г |  б-2,93  ж-12,16  у-12,88

250р.

Креветка свит-чили с овощным жульеном

имбирь, перец болгарский, лук красный, цукини, стебель сельдерея, соус "Устричный", чеснок, соус соевый, лаваш, лимон

250/50г |  б-4,25,  ж-3,6,  у-10,84

750р.

Салаты

Продукты не содержат ГМО и БАДы.

Салат "Нежный"

буженина, салат "Айсберг", огурец, омлет с сыром, картофельные чипсы, перец болгарский, лук фри, соус "Огуречный"

240г |   б-5,42, ж-18,85, у-5

250р.

Тёплый салат с розовым тунцом

тунец розовый, микс салата, помидор черри, яйцо перепелиное, лук красный, сухарики, соус "Прованс" на основе оливкого масла

270г |  б-8,19,  ж-13,72,  у-7,54

510р.

Салат с ростбифом, сыром "Фета" и печёным перцем

говяжий ростбиф, салат "Айсберг", перец печёный болгарский, огурец свежий, сыр фета, гренки из белого хлеба, помидоры черри, лук красный, заправка дрессинг американский

300г |  б-5,31,  ж-21,49,  у-7,44

470р.

Салат "Средиземноморский" с соусом "ORANGE AMARETTO"

кальмар дальневосточный, мидии "Киви", сыр фета, помидор черри, масло оливковое, микс салат, кунжут, палочки Гриссини

300г |  б-7,48,  ж-9,01,  у-8,78

470р.

Тёплый салат с говядиной, пряными овощами и курицей

вырезка говядины, куриная грудка, перец болгарский, цукини, помидор черри, лук красный, салат айсберг, гренки из чёрного хлеба, заправка на основе соевого соуса

380г |  б-5,8,  ж-0,53,  у-7,82

420р.

Салат "Парусник"

кальмар дальневосточный, пекинская капуста, куриная грудка су-вид, груша, яйцо перепелиное, соус пряный майонез, фреш апельсина, хлебные чипсы

300г |  б-6,73,  ж-11,4,  у-8,2

290р.

Салат "Тайский с тигровой креветкой и огурцом"

руккола, салат айсберг, белые сухарики, лайм, кунжут, заправка "Тайская"

300г |  б-5,58,  ж-6,26,  у-8,14

550р.

Бургеры

Бургер "Самбия"

Котлета с рубленной говядиной, грудинка сырокопченая, сыр, салат, огурец маринованный, картофель фри, Салат "Коул Слоу", лук фри, соус "Перечный"

330/120/100г |    б-6,28, ж-18,61, у-12,01

380р.

Бургер "Блэк Чикен"

котлета куриная, лук красный, огурец маринованный, сыр, томат вяленый, салат, бекон, соус "Огуречный", картофель фри, салат "Коул Слоу"

310/120/100г |   б-7,31 ж-21,73  у-14,77

350р.

Гарниры

Капоната- овощное рагу по-итальянски

баклажан, перец болгарский, оливки, маслины, лук, помидор

150г |  б-2,17,  ж-35,35,  у-11,01

190р.

Картофель Фри

150г | б-8, ж-26, у-66

150р.

Брокколи с цветной капустой на пару

150г |  б-2,75,  ж-0,35,  у-5,3

150р.

Картофель пряный, жареный во фритюре

150г | б-2,8, ж-9,5, у-23,4

150р.

Картофельное пюре

150г | б-2,01, ж-10,49, у-12,7

100р.

Золотистый и дикий рис

150г | б-5,46, ж-23,59, у-61

80р.

Паста

Спагетти "Карбонара"

сырокопчёная грудинка, желток, сливки, сыр Пармезан

280г |  б-12,99,  ж-19,66,  у-19,72

320р.

Спагетти "Болоньезе"

свинина, говядина, лук репчатый, морковь, помидоры вяленые, стебель сельдерея, помидоры в собственном соку, вино красное, бекон с/к, орегано, мандариновый фреш, лук фри, сыр Пармезан пряный, руккола

390г |  б-12,12,  ж-16,06,  у-18,68

290р.

Тальятелле с куриной грудкой "Су-Вид" и шпинатом

чеснок, петрушка, бекон с/к, вино белое, сливки, зелёный горошек, руккола, огурец, фреш перец

320г |  б-7,8,  ж-23,2,  у-21,1

310р.

Папарделле "Блэк"

с сёмгой и креветкой, слайсом из цукини в "Сливочно-винном" соусе (руккола, помидор черри, лимон, чеснок)

320г |  б-8,31,  ж-5,77,  у-24,77

490р.

Пене с ростбифом в сливочно-грибном соус

руккола, помидор черри, чеснок

320г | б-7,35, ж-12,24, у-17,35

410р.

Спагетти с кальмаром, соусом Помодоро и Песто базилик"

чеснок, перец чили, петрушка, маслины, вино белое, руккола, лдимон

350г |  б-9,24,  ж-2,07,  у-18,54

280р.

Пицца

Пицца "Сытная"

соус красный, с/к грудинка, ветчина, салями, помидор, острый перец Халапеньо, лук красный, соус чесночный, табаско, ассорти сыров

600г б-2,7, ж-5,5, у-7,34

550р.

Пицца "Пепперони"

соус красный, ассорти сыров, бекон с/к, колбаса "Пепперони", перец Пепперони, руккола

520г б-1,82, ж-6,7, у-5,34

590р.

Пицца "Маргарита"

соус красный, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр пармезан, орегано

400г | б-10,13, ж-11,86, у-11,86

300р.

Пицца с судаком "балтийская"

соус Цезарь, соус белый, ассорти сыров, каперсы, оливки, помидоры черри, лук красный, запечённый болгарский перец, орегано, соль, фреш перец

600г | б-8, ж-9,7, у-22

480р.

Пицца "Хачапури"

соус белый, брынза, сулугуни, яйцо перепелиное, кинза, перец пепперони

420г | б-5,68, ж-7,45, у-5,84

430р.

Пицца "Болоньезе"

соус белый, ассорти сыров, фасоль белая, лук красный, острый перец Халапеньо, руккола, соус "Болоньезе" : свинина, говядина, лук репчатый, морковь, помидоры вяленые, стебель сельдерея, помидоры в собственном соку, вино красное, бекон с/к, орегано, мандариновый фреш

650г | б-5,95, ж-8,88, у-24,66

410р.

Горячие рыбные блюда

Паприкаш из сома

картофельное пюре, сыр Пармезан, руккола, лук зелёный, лук красный, запечённый болгарский перец, чеснок, бекон с/к, паприка, соус томатный, сало, тмин, сметана, сливки, соль, фреш перец, масло зелёное

120/170/110г | б-7,5, ж-7,9, у-11,8

580р.

"Хрустящий сом" с овощным рататуем

помидоры черри, лук красный, морковь, яйцо куриное, хлеб тостовый, паприка, лук зелёный, руккола, цукини, сметана, оливки, мука пшеничная, соль, фреш перец

140/160/50г | б-7, ж-15, у-9,4

590р.

Фишболы из "Янтарного сома"

сом, сало, яйцо куриное, зелень, лук репчатый, огурцы маринованные, сметана, соус бешамель, капуста цветная, брокколи, картофель, морковь, помидоры черри, руккола, соль, фреш перец

120/160/120г | б-6,4, ж-7,8, у-5,2

530р.

"Лоин" трески с зелёным гарниром

яйцо куриное, сухари панко, бекон с/к, шпинат, цукини, чеснок, томатный соус, оливки, каперсы, петрушка, сыр фета, руккола, лимон, паприка, мука пшеничная, соль, фреш перец, масло зелёное

120/130/150г | б-6,3, ж-17, у-6,9

570р.

Треска в сливочном соусе с печёными овощами

яйцо куриное, каперсы, вино белое, сливки, лук репчатый, огурцы маринованные, помидоры черри, картофельные дольки, цукини, соус бешамель, сметана, соль, фреш перец, масло зелёное

120/160/90г | б-6,5, ж-6, у-6,1

490р.

Стейк сёмги, запечёный в глазури с "Сливочно-овощным" соусом

картофельные крокеты, огурцы маринованные, лук репчатый, шампиньоны, сметана, соус бешамель, шпинат, каперсы, вино белое, мёд, горчица дижон, лимон, руккола, масло зелёное, соль, фреш перец

140/90/150г | б-7,6, ж-11,1, у-5,9

825р.

Палтус в сливочном соусе с креветками, гарнированный цветным рисом

филе палтуса, вино белое, креветки, вяленые помидоры, микс салата, лимон

170/150/100г | б-10,3 ж-11,91, у-3,71

1100р.

Котлета из щуки жареная с соусом "Белый каперс" с запечённым картофельным пюре

яйцо перепелиное, лук фри, огурец, руккола, лук репчатый

190/190/70г | б-9,47, ж-14,39, у-5,98

510р.

Котлеты из щуки на пару

пюре картофельное, огурец, яйцо перепелиное, помидор черри, соус белый каперс

160/165/70г | б-10,7, ж-0,6, у-7,16

490р.

Горячие мясные блюда

Бифштекс из говядины на дранике

рубленая мраморная говядина, драник, яйцо пашот, лук красный, помидоры маринованные, огурец карнишон, зелень

200/110/120г | б-11,95, ж-13,62, у-3,71

580р.

Куриная грудка су-вид с тёплым фокачча и микс салатом черри

соус БлюЧиз, лук репчатый, бекон с/к, вино белое, сыр Дор-блю, сливочный сыр, сливки

180/130/65г | б-15,84, ж-18,09, у-3,68

480р.

Стейк из свинины "Швейк" с трио гарниром

огурец маринованный, картофель по-деревенски, салат из квашеной капусты, лаваш, клюква, зелень, чеснок, соус луково-томатный

190/150/50г | б-6,43, ж-22,64, у-12,17

550р.

Томлёные говяжьи щёчки под

огурец, перепелиное яйцо, зелень

200/200/130г | б-11,17, ж-6,67, у-6,45

560р.

Шницель по-венски с тёплым картофельным салатом и соусом БлюЧиз

мраморная говядина, горчица дижон, яйцо куриное, сухари панко, растительное масло, картофель,бекон с/к, лук красный, огурец маринованный, сметана, лимон

240/150/50

550р.

Десерты

Десерт "Анна Павлова"

безе, крем белый шоколад, мармелад, малина, сливки взбитые

120г | б-2,52, ж-4,93, у-51,55

170р.

"Брауни"

шоколад чёрный, масло сливочное, какао, орех грецкий, солёная карамель, карамелизированный апельсин, подаётся с шариком мороженого

150г | б-4,37, ж-21,31, у-40,77

190р.

Заварное пирожное "Шу Лаванда"

тесто заварное, крем белый шоколад, мармелад, шоколад тёмный, кленовый сироп, малиновый соус

110г | б-4,37, ж-21,31, у-40,77

190р.